Parallel zu den Fahrten findet zur gleichen Zeit am AMG eine Art Projektwoche statt. Hierbei handelt es sich um ein Konzept, bei dem der herkömmliche Unterricht für eine Woche ruht und jede Jahrgangsstufe an speziellen Projekten teilnimmt.

Im Unterricht werden in diesem Zeitraum Themen angesprochen und vertieft, die teilweise fächerübergreifend behandelt werden oder im sonstigen Schulalltag nur angeschnitten werden können. Ein wichtiger Eckpfeiler in diesem Konzept ist die Öffnung der Schule nach außen. So werden nicht nur Lehrer in den speziellen Projekten eingesetzt, sondern auch externe Fachkräfte als Experten herangezogen.

Neben dem Wissenszuwachs erhalten die Schülerinnen und Schüler auch die Möglichkeit, sich körperlich zu betätigen und bei sportlichen Veranstaltungen ihr Gemeinschaftsgefühl zu stärken.